Зачем нужен проект летнего кафе

Вы здесь

Один из видов бизнеса, где спрос в разы превышает предложение, – это летнее кафе. Данная сфера особо популярна в курортных городах, приносит большие прибыли и высокую окупаемость. Но там, где летние кафе – не новинка, нужно уметь выделится среди подобных заведений. Это и есть первая и основная причина, почему нужно заказать проект летнего кафе.

Вторая причина – это обязательное наличие проекта для участия в конкурсе аренды земельного участка у администрации парков и зон отдыха. Для успеха ваш вариант должен оказаться самым впечатляющим и оправданным. Нужно доказать администрации, что такое заведение станет популярным, будет привлекать прохожих и отдыхающих.

Когда начать

На летнее кафе проектсоздается в ноябре или феврале, так как обычно много времени уходит на его согласование с местными представителями власти. Хорошо продуманный архитектором и дизайнером проект не только будет быстро утвержден, но и сделает ваш бизнес популярным. Летнее кафе нужно продумать, в первую очередь, исходя из локации. Если это заведение у проезжей части, то нужно позаботиться о плотном высоком ограждении. Лучше, чтоб оно закрывало от глаз посетителей дорогу, но при этом не создавало ощущение замкнутого пространства. Можно продумать живые растения по периметру, которые будут расслаблять людей и отвлекать от городской суеты.

Что необходимо учесть

В зависимости от выделенной площади необходимо грамотно продумать локацию при составлении проекта летнего кафе. Столов не должно быть много – так посетители могут почувствовать себя некомфортно. Но мало мест – это не рентабельно для владельца. Да и прохожие, замечая, что кафе постоянно полностью занято, могут оставить свое желание посетить заведение. Нужно рассчитать оптимальный размер столов, их размещение на площади и тип: на двоих, на четверых и на большую компанию из шести человек. Удобным решением будет барная стойка. Так официанты смогут полностью контролировать ситуацию на террасе и люди смогут быстро получить свои прохладительные напитки.

Проект летнего кафе, помимо архитектурной и дизайнерской части, должен включать и техническое проектирование. Вечером вам понадобится освещение, а также не лишним будет размещение розеток возле столиков для возможности подзарядки электронных устройств.

Архитектурные проекты летних кафе, которые размещены в парках или зонах отдыха, очень любят архитекторы. Преимущество их состоит в большей территории, отведенной под застройку. Здесь есть где разгуляться фантазии. Можно организовать игровую или творческую зону для детей, уединенные романтические столики и небольшую сцену для живой музыки.

Конечно размах проекта будет зависеть от бюджета. Но задача профессионала – выжать максимально пользы из доступного пространства, внести оригинальную идею и сделать заведение любимым для людей. Поэтому для создания прототипа летнего кафе лучше нанять профессионалов. Чем более квалифицированные специалисты займутся задачей, тем большую отдачу вам стоит ожидать от бизнес-проекта.